SAVART, ARTA SAVORILOR GOURMET


chef-Savart-Manuela Paraschivescu

Manuela Paraschivescu, chef și co-owner Savart, a absolvit prestigioasa academie culinară franceză Grégoire Ferrandi şi s-a format profesional în bucătării de restaurante cu două stele Michelin: la Le Grand Vefour, sub îndrumarea lui Guy Martin, şi la Thoumieux, cu Jean-François Piège.

La Savart Manuela îşi pune în scenă propria viziune culinară, creând un meniu eclectic, cu influenţe din toată lumea, combinaţii de arome surprinzătoare, dar prietenoase, parfumuri asiatice, maghrebiene și sud-americane, combinate cu preparate din gastronomia clasică franceză.

Un meniu rafinat, contemporan, uneori jucăuş, alteori sofisticat, cu preparate făcute de la zero în bucătăria casei, fără adaosuri chimice şi fără semipreparate industriale, în schimb, cu ingrediente naturale 100%, culese pe sprânceană, respectându-se sezonalitatea şi acordându-li-se întâietate producătorilor locali.

MENIUL RESTAURANTULUI NOSTRU


Meniu Savart

Un meniu contemporan rafinat, cu influențe din toată lumea și folosind exclusiv ingrediente 100% naturale

VEZI MENIUL

Listă Vinuri

O colecție ideală de vinuri și șampanii selectate foarte atent astfel încât să completeze perfect gustul felului de mâncare pe care l-ai ales

VEZI MENIUL

Meniu Bar

Într-un echilibru perfect găsești întotdeauna băuturi naturale, alcoolice și non-alcoolice în funcție de fiecare sezon

VEZI MENIUL


LOCAȚIA NOASTRĂ


Testimoniale


CÂTEVA FELURI DE MÂNCARE

DIN BUCĂTĂRIA SAVART